丁家寨——彎弓290畝
彎弓,隸屬于七村八寨之一的瑤族丁家寨,保留著完整的原始森林生態,古樹茶口感細膩,尤其是飽滿而豐富的韻味讓人一品難忘,有著獨特的、不可復制的區域風格,成為易武茶中極具代表性的小產區。
生長環境:彎弓曾是易武茶山最興旺的寨子,這的彎弓樹齡都相當大。其株數極其稀少,樹齡約在500年以上!彎弓藏于森林郁閉的原始森林中。認為破壞極少,去趟彎弓寨可是要翻山越嶺。
茶葉特點:回甘柔暢和順,生津細膩綿密,杯底蜜香濃郁,稍冷卻之后更明顯一點。茶氣勁足深藏,茶質稠厚穩重,葉底柔韌俊秀,十分耐泡;由于海拔較高,云深霧重,茶質比較柔厚,但又不失其霸氣,屬于綿里藏針式的茶,是易武茶區“至柔至美”的代表!
歲月知味:彎弓選用歲月知味四大古樹茶基地之一,海拔1600-1800易武丁家寨(彎弓)樹齡500年以上的茶為原料,嚴格控制采摘季節,只收春秋兩季。秉承古法的曬青工藝及手工石磨壓制工藝,以確保易武茶口感的標準化,以及確保其后陳化空間。同時建設自2005年以來規?;母蓚}專業倉庫,以保證此茶純正、優秀的品質。